HunarmandchilikHolland: RAE
Oshpaz
Chef · Повар
Oshpaz taomlar tayyorlaydi, retseptlar ishlab chiqadi va oshxona ishini boshqaradi. O'zbek milliy taomlari jahon gastronomiyasida mashhurlik qozonmoqda, bu esa malakali oshpazlarga talabni oshirmoqda.
Asosiy ma'lumotlar
Boshlang'ich maosh
3 500 000 so'm
oyiga
Ta'lim yo'li
O'rta maxsus (2-3 yil oshpazlik) + malaka oshirish kurslari
Holland kodi
RRealistik
ABadiiy
ETadbirkor
Talab qilinadigan qobiliyatlar
DTM blok-fanlari
Blok 1Blok 3
KimyoTavsiya etiladi
BiologiyaTavsiya etiladi
Umumiy noto'g'ri tushunchalar
Xato: "Oshpaz bo'lish uchun talant yetarli." Haqiqat: professional oshpaz sanitariya, oziq-ovqat xavfsizligi, xarajatlarni boshqarish va oshxona menejmentini bilishi kerak.
Bog'liq OTM dasturlari
Samarqand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti
Oziq-ovqat texnologiyasi
Bakalavr (4 yil) · 4 yil · O'zbek